蜂蜜

胃腸に働いて、消化、便通を促す作用や高濃度のものには殺菌作用があります。

小さい頃、口角炎ができたとき、ココアを蜂蜜で練って切れたところにつけていたのは、
この殺菌作用と保湿の効果を狙ったものだったのでしょうね。
科学的根拠とかだけではなく、経験から得た『知恵袋』ってなんだか魅力を感じます。

蜂蜜は温めすぎると、味の変化はもちろん、
ビタミンＣも半減してしまうので、６０℃程度が良いそうです。

このさっぱりあけない梅雨で体調を崩してしまった時は、
ホットミルクに入れたり、レモンで割ったりして、疲労回復にお勧めです。

いつもお土産ありがとうございます！