2018年07月17日

カツオ〜!!

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友人から「カツオいる?」との電話をいただき、
「いる!!」と迷わず、答えたものの、ワタクシさばける訳もなく、
届いたカツオの大きさに驚きました。

あー、カツオってこんなに大きいのね。
というか、パンパン!

すっごい昔にスズキをいただいたとき、一人でなんとか捌こうと、
アドバイス通りにビニール袋の中で鱗をとったものの、
数日後に、思いもよらぬところからうろこ出現…の想い出がよみがえり、母にお願いしました。

とはいえ、母も捌いたことがないようで、YouTubeにて検索。

お刺身となって、おいしくいただきました。
ふだんはあまりお酒を飲まないのですが、こんな時は日本酒だよねと、
気持ちだけいただいて、楽しんだ夜なのでした。

posted by そら at 20:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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