2012年10月08日

はせがけ

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今年も植え付けをした稲を収穫し、天日にあてて乾燥させる『はせがけ』の時期がやってきました。

「お米作って、放射能は大丈夫なの?」というご心配もいただきますが、
植え付け前に土壌の検査もしてあり、問題はないはずです。
が、念のため、お米が取れたらまた測定をする予定でおります。

今年はなかなか時間が取れず、
田んぼの方は手伝いができなかったので、最後の最後に行けて、
これで自分の食べる分は確保できたかな?なんて思ったりしての作業。
私は束ねてある稲穂を、棒にかけるだけだったのですが、
数時間に及ぶ反復作業は意外と体にこたえました。
…ここでも体力不足が露呈されたようです。

自分で作ったとはいえませんが、
なんといっても、はせがけしたお米はおいしいので、収穫できたお米が口にできる日が待ち遠しいです。

みなさんはもう新米、口にしましたか?
お米がおいしい時期、お互い食べすぎに気を付けましょうねぇ〜。
posted by そら at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月13日

ランチボックス

今日は月2回のスマートエイジングセミナー。

毎度、自転車で通っているのですが、
自転車の良さは、なんといってもそのフットワークの良さ。
大学時代からの相棒と、軽快に街中を抜け、楽しんでいます。

今日は、最近お気に入りの『仙台こうれん』(別記事にしたいほど紹介したいお店です)で、おせんべいを買い、
手芸屋さんを物色、
そして最終目的地『コマド』さんでランチボックス購入!!

ちょっと見逃してしまいそうな店構えですが、店先のお花が目印です。120713.JPG

お店のお迎えに大きな公園があるので、そこでランチを広げたかったのですが、
お天気の良さと、かなりの汗だく状態で、
仕事前にシャワーを浴びなきゃと大急ぎで帰ってきました。

今度また時間のある時に、サイクリングがてら行ってみたいお店です。


posted by そら at 22:28| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月10日

野菜販売第2弾『愛知県産カブ』

お待たせいたしました、Eさま経由のお野菜販売第2弾のお知らせです。

今回は、愛知県産有機農法のカブです。

1つ180円。
袋売りにするかもしれませんので、大体の目安です。
実が大きく、葉っぱもついた状態で届きますので、余すところなく食べちゃってください。

お取り置き希望の方、月曜日までにご連絡くださいませ。
よろしくお願いいたします。

posted by そら at 11:46| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月31日

野菜無人販売

まぁ、震災以来、食に関してはいろいろ考えるところがありまして、
私の父も米や野菜を作っているし、
(頻繁に口にすることが多い、父の田畑に関しては土のセシウム濃度はかり済みです)
自家製野菜を持ってきていただいたり、
おいしい牡蠣を送ってくれる友人、知人もいたりで、
東北の、宮城の、仙台の野菜は本当に安心して食べていいのか、
地物の山菜はさすがに無理でしょと考えてみたり、
年齢的にまぁ、そんなに神経質にならなくてもいいかと、時に食べたり、食べなかったり、
いやぁ、食べ物を手に取ってはいろいろなことを考えざるを得ない日々です。

で、そんな中、
ひょんなことから患者さんでもあるEさんが、
徳島県に住むお友達が作っている有機農法の野菜を売っていること、
そしてどこか売る場所ありませんかね〜ということでしたので、
治療院の店先、もしくは駐車場で販売することにしました。

で、第一弾は6月5日頃になります。
治療院にいらした方にあらかじめ話していた種類とは違うのですが、
ズッキーニ
新玉ねぎ
きゅうり(たぶん)ということです。

もしお取り置きをという方がいらっしゃったら、メールください。
私にとっては安値…と思われますが、金額のお問い合わせも合わせてどうぞ。

けして地元の野菜を否定するわけではありません。
地産地消ができれば一番いいのでしょうが、
たまに農薬や放射能の心配をしないで、食べられる食材を手に入れるのも
いいかなと思いました。

たぶん、いろいろなご意見があると思います。
どうぞ、ご意見お聞かせくださいませ。


posted by そら at 21:50| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月20日

にんじんケーキ

以前から通っていただいて、ただいま妊娠中のTさんより、いただいた『にんじんケーキ』
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娘さんの杏ちゃんのレモンとみかんのイラスト入りです。120521-2.JPG

すりおろしたにんじんの鮮やかなオレンジ色で見た目も
くるみの歯ごたえのアクセントも、あいまってとってもおいしかったです。
やっぱり私のなんちゃって、マクロビクッキーとは違うなぁ。

Tさま、ごちそうさまでした。
お大事にお過ごしくださいませ〜。
posted by そら at 23:39| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月02日

ごちそうさま〜

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左からチョコ、マロン、いちじくのマフィンです。

紅茶といただきましたが、とってもおいしかったです。
治療前についついごちそうになりました。


南三陸町に住むお友達のところへたびたび訪れているSさん。
震災後、いまだ南三陸町に行ったことがないので、
治療院にいらした時に、いつもどんな様子だったか伺ってしまいます。
私のところへ届いた支援物資のお届けもお願いしていました。

この日も話題は、
沿岸部の変わらぬ風景、そしてこれから求められる支援について。

若林区の沿岸部もそうですが、
本当にだいぶ片付いてきたものの、生活するにはまだまだ先のように思われます。
また生活するには、住宅だけでなく、仕事のめどがつかなければならないのですが、
津波被害だけでなく、農業・漁業を糧にしていた地域では、原発の問題もあり、
本当にここに住めるのだろうかという不安が消えることはないようです。

一刻も早く、原発問題、各地の除染を進め、実害があるのか、風評なのかも明らかにしつつ、
地域、住民の意見に応じた町づくりが進んでいくことを願わずにはいられません。

せめて新年を心穏やかに迎えられることを祈って。

posted by そら at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月23日

BBQ

第3回目となるBBQ大会が
前日の雨とは打って変わって、素晴らしい天気の下、行うことができました。

まずはピザ!

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そして、宮城県の秋の風物詩、芋煮!
111023-2.JPG 具だくさん!!

さんま!111023-3.JPG 
ホイルにくるまれているのは、なごみさんから頂いたジャガイモ。
お勧めのイカの塩辛載せで、食べました。
おいしかったです。

いったん食べることに集中したあと、再び始めたピザは
伸ばしても伸ばしても縮まる生地との格闘

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でも、みごとぷっくりふくれたおいしそうなピザが焼きあがりました。

今年はメニュー豊富でおなかいっぱい。
途中、バトミントンやらテニスやらで腹ごなしをしつつ、楽しい一日を過ごすことができました。

これでおひとり、1200円
毎度ながら安く仕上げてくれる0さんに感謝。

そしてお集まりいただいた皆さんに感謝です。

また来年もやりますので、どうぞお集まりくださいませ。
posted by そら at 22:18| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月16日

マクロビクッキー失敗編

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ハロウィンなので、おばけとコウモリのクッキー型を買いました。

で、最近ブログを読んでいる皆さん、
お気づきの通り、ケーキがよく出てくるということで、砂糖を控えようかという、
単純な思いで、白砂糖、バター、不使用のクッキーづくりに挑戦。

適当でも大丈夫…というのを信じて、
作ってみたのですが、今までにない大失敗。
甘さはいいのですが、全くサクサクしない。
クッキーとは別物と思えば食べられないことはないのですが、よぉく噛んで食べましょうというスタンス。
まぁ、噛むのはいいことなので、それも良しと考えるべきか。

それにしてもバナナがいけなかった?
なにがいけないのか謎なので、リベンジする勇気がありませんが、
せっかく買った豆乳があるので、もう1回は作ろうかな。

しかし本当にバター、砂糖なしでサクサク、クッキーができるのか??

まずは売っているマクロビクッキーを食べてみないとなりませんねぇ。
まれにみる大失敗でした。
posted by そら at 17:29| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月11日

北海道より!!

いつも本当にいろいろとお気遣いいただいている、
北海道のなごみ鍼灸院さんよりいただきました!!

111011.JPG ちょっと写りが悪いですが、ジャガイモとかぼちゃです!

たくさん届いたので、なにして食べようか迷いますが、
ゆでたり、焼いたりだけの素材そのままでも十分おいしそうです。

本当にありがとうございます。

posted by そら at 10:00| Comment(2) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする